Wein des Tages:
Toro Albalá Don PX Gran Reserva 1994

Wenn es draußen kalt wird muss manchmal nicht nur der Körper sondern auch die Seele aufgewärmt werden. Und da hilft ganz hervorragend ein schöner Sherry PX. Süß und warm und dunkel und stark und massiv und würzig und alt und schwer. Einer der runter geht wie Öl und von dem man trotzdem die Finger nicht lassen kann, wenn er einmal geöffnet ist. Und genau so einer ist der Don PX, der nach langer Reife in diversen alten Jahrgängen in den On- wie Offline Weinläden steht. Kein Schlummertrunk für Oma sondern ein hochkomplexer Genusswein. Gönnt euch!

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