Wein des Tages:
Raumland XI. Triumvirat Grande Cuvée 2011

Zum 3. Advent heute wieder einen großen Wein als Empfehlung. Passend auch der Name XI. Triumvirat. Gemeint sind die drei Rebsorten (Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier) die in dieser Grande Cuvée stecken und sonst beim Thema Schaumwein eher mit Champagner in Verbindung gebracht werden. Zurecht, denn Deutschland gilt nicht eben als Hort der großen Schaumweine der Welt. Die Gegenbewegung ist allerdings in vollem Gange, es gibt inzwischen einiges an wirklich guten Sekten zu entdecken. Ganz weit vorn dabei ist das Sekthaus Raumland, die Begründer Qualitätssektoffensive. Es wartet ein hocheleganter, sehr feiner, komplexer Schaumwein mit langem Finish. Gemacht von einem Spitzenerzeuger. Versehen mit Spitzenbewertungen. DAS ist deutscher Sekt.

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