Wein des Tages:
Bibi Graetz Scopeto 2020

Aus einer norwegischen Künstlerfamilie entsprungen und dann in Italien Wein machend. Das klingt erstmal wie eine Hipstergeschichte, aber Bibi Graetz gilt als einer der ganz großen Weinmacher der Toscana. Die Spitzenweine des Hauses, Testamatta und Colore in Rot und Weiß stehen deshalb auch ziemlich weit oben im Weinregal, auch was den Preis angeht. Wir möchten heute aber den etwas zugänglicheren Scopeto empfehlen. Der muss sich ebenfalls nicht verstecken, sondern hat jede Menge zu bieten. Ein Wein aus dem Süden, das merkt man sofort. Duftig, floral, dabei konzentriert und trocken. Aber mit einer salzigen Frische ausgestattet, die ihn dann in Kombination mit Speisen nochmal zusätzlich aufleben lässt. Ein echtes Erlebnis, ohne dabei kompliziert und fordernd zu werden. Wir halten es so: Immer ein paar Flaschen auf Lager haben!

Jetzt bei Lobenberg ansehen

Factsheet